无印良品（MUJI）在日本大阪人流量超高的Aeon Mall堺北花田店开出了一家面积达4300余㎡的超级市场。店内设有24个收银柜台，号称全球最大的MUJI菜市场。

而对于无印良品来说，它的野心还不仅于此。城市生活与土地乡村是无印良品常常希望连结起的概念，在这里，你能找到土地最新鲜的样子。

无印良品在日本东京的郊区千叶县鸭川市西部，与当地的农场合作，还开了一间名为“里のMUJIみんなみの里”的全新店铺，意思是“属于大家的村庄”。MUJI有乐町全球旗舰店中菜市场的 300 多种农产品就是来自这里。在这里，你不仅可以买到、吃到最新鲜的农产品，而且可以亲自下地体验农活。

占地160平方米的店铺的前身，是一个当地村公所，无印良品对建筑内部进行了装修和改造，并保留了 “みんなみの里”的名称。

日式乡村风十足的店铺里，除了惯常的产品贩售、MUJI食堂外，它还是一个能够买到当地新鲜特色蔬菜的特别店铺。你能找到应季最新鲜的蔬菜，比如近期的番茄、洋葱、豆角、香菇、春笋等。

此外，店铺边上占地面积更大的MUJI食堂，自然也选择了当地最新鲜的蔬菜，制作出特别的限定菜单。豆腐汉堡、蔬菜冷面、鸭川特色的小菜、寿司等，都是独一份的实际上，从卖平价杂货开始，无印良品已经开始一步步地扩大、深挖自己的商业版图。

一个品牌能让人记住，首先必要有自己的风格和标志性产品。最基本的，是我们能在无印良品中找到足够多的衣食住行等生活必需品。当你想到熏香机、看到同事桌子上的中性笔和名片夹的时候，无印良品的设计就成了他的最佳标签。此外，工作日能去Muji Café喝杯咖啡、吃个简餐；差旅或假期可以选择住进MUJI酒店；日本的各个的旗舰店，甚至成了游客们的打卡点……

在逛吃买上做文章之外，无印良品还推出了各种社区计划，即使你并不是参与或者受惠者，也常常能感受到无印良品的企业理念和对于社会环境的呼吁。比如，去年的时候，无印良品就在日本推出过小户型的木屋，希望帮助买不起房子的年轻人在农村获得永久住所。

那么，他们办的农场生鲜店和日式农场，又会有何不同呢？

接下来，从选址、零售店、农场、餐饮等六个环节详细解读。

一、选址

无印良品的农场生鲜店位于东京千叶县鸭川市宫山，如下图所示，距离东京市中心大概90公里，1个小时左右的车程。

农场的周边环境是传统的日式小乡村。如下图所示，店铺位于乡道旁边，后面和四周都是梯田、大棚和小丘陵。这种格局类似工业上的前店后场，只不过这里的场是农场。

二、店+场，田园综合体的大和小

说无印良品的这个新店+农场是田园综合体有点勉强，因为不论是店还是农场，所占面积都有点太小了。农场生鲜店占地160平方米，前身是一个当地村公所，无印良品对建筑内部进行了装修和改造，并保留了 “みんなみの里”的名称。

后边的农场是跟当地的农户进行合作的，从地图上看，这周边的农地面积并不大。这跟国内数千亩、数万亩的田园综合体项目相比，实在是太小。然而，这边却有着比万亩园区更广阔的基础，那就是清洁、质朴的日本乡村。相比于国内一些农业园区给人工厂或公园的感觉，这边的乡村更具有生活气息。同时，日式的精致农业，也为店铺提供了丰富的食材。

二、生鲜店，MUJI菜场的延续

无印良品在这个小乡村里开的生鲜店，可以说是无印良品大阪EON MALL北花田店（占地4300平米的首家生鲜超市）的延续，只不过这边是以本地的农产品为主。

店铺的农产品区，都是当季最新鲜的。

货架摆放依然是无印良品简约质朴的风格，上方有明显的“农”字标志。

屋顶简单的吊挂一些传统乡村农具，成本不高，但很能营造氛围。

三、Cafe&Meal MUJI

餐饮+零售已经是现在新零售的主流，无印良品开在乡村的这家生鲜店也一样，而这里的餐饮则更具特色，餐厅的所有菜品都是原创，根据食物最原始的材料与优势，搭配出最本真的味道。光看着就感觉新鲜欲滴，田野的气息扑面而来。当地农产品全都直接采摘下来，100 % 天然，连水果果皮都可以放心食用。春天，你可以在层层叠叠的梯田里种下水稻。之后的每一个月，都可以来学习怎么除草和制做饭团。到了秋天收获的季节，还可以来体会自己割稻子的满足感。在大棚里采摘香气浓郁的白洋葱、新生的竹笋、迷你番茄、草莓、豆荚……感受当地最独特的季节风味。

我们来看下这里提供的一日三餐：

早餐（9点～11点）吐司或者饭团400日元，吐司套装有当地的鸡蛋和沙拉，饭团上装着味噌汤和米糠。

午餐（11点～15点） 明娜美浓林海板1200日元，鸭川本地食材。 此外，还有鸭川蔬菜寿司1000日元，千叶当地著名的寿司。

除了正餐，还有各类便当饭盒：

这些方便饭盒的价格在200日元～600日元不等，也就是10元～40元人民币左右，那是相当的实惠。这便当都是采用当地的食材制作，而且很多都是手工制作，是当地的传统手艺。还有用本地新鲜水果做的水果冰激凌，每个600日元。

四、农活

无印良品并没有在合作的农场搞“采摘”，而是采用预约式的农活体验。其实笔者也不认同国内农场经常搞的采摘活动，采摘活动对于正常的农业生产大都是破坏多于建设，除了满足都市人群的好奇心和占有的欲望外，也没有起到任何农业的教育意义。所以，预约式、有组织的农户体验或许是更好的一种方式。

在这里体验农活是要收费的，初中生以上的成人，报名费是3000日元（约175人民币），还会在10个月之后拿到1公斤自己种植的大米。小学生只需要1500日元（约88人民币）。学龄前儿童免费。而且只要参加，就可以吃到免费的午餐。因为每一季种植水稻只能限制在40人之内，所以如果想要参加，就要提前报名。报名的流程并不复杂，只需要戳戳 Muji Passport 的 App，注册获取 ID，再在官网上填写申请表就可以了。

除了体验农活，还有可以现场学习制作寿司。

五、活动

通过丰富的文化活动让这里更有魅力。

刚刚举办的儿童画展

传统的日本鼓演出

村里的年糕大赛

从杂货到食堂，从文具到家电，从3月的大阪生鲜店到这家直通农场的蔬果店，还有什么是你想买，但无印良品还没开始卖的吗?